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在進行體重管理的時候 
我們很強調必須要管控飲食內容 
但是到底是要降低碳水化合物比例 
還是要降低油脂比例呢? 
兩者之間對於治療高血脂的治療成效有沒有不同呢? 

在2004年 發表了一項隨機分派研究 
收集了120名體重過重又有高血脂的病人 
讓他們分別去接受低糖或是低油脂的飲食 
結果發現 
低醣飲食組有比較高的比例可以完整的進行飲食調整 
低油脂飲食組則比較不容易完成飲食調整 
低糖組平均減去9.4公斤 
低油組平均減去4.8公斤 
兩組間有顯著的差異 

對於高血脂的治療成效而言 
低糖飲食對於三酸甘油脂及總膽固醇的降低成效都比較好 
但是對於低密度膽固醇的降低成效和低油飲食差不多 

從以上的研究成果來說 
不管是減低飲食中的碳水化合物或是油脂成分 
都對體重管理及治療高血脂有一定的效果 
個案可以依照自己的情形 
適當的減少飲食中的糖份及油脂 
就可以達成減重及降低血脂的效果

圖片來源 
http://www.freepik.com/free-photo/cup-of-coffee-with-a-heart-drawn-in-foam_999652.htm#term=sugar&page=3&position=0

參考文獻 
Yancy, William S., et al. "A low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low-fat diet to treat obesity and hyperlipidemiaA randomized, controlled trial." Annals of internal medicine 140.10 (2004): 769-777. 

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微創減重手術及糖尿病手術:蔡明憲教授

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