微創減重手術及糖尿病手術:蔡明憲教授

脂肪肝已經是體重過重者常見的疾病之一 
很多個案在門診的時候 
都會問我如何吃才能夠減低脂肪肝 

目前科學界還在積極研究脂肪肝的致病因子 
可是有一點是確定的 
脂肪肝的病情和食物種類有關係 
含果糖的食物 
對於脂肪肝來講 
是一項不好的選擇 
這主要是由於果糖是在肝臟內代謝 
代謝的產物又會轉化成油脂 
堆積在肝臟之內

含糖的飲料中 
常常會使用高果糖玉米糖漿(high fructose corn syrup)這類調味料來增加風味 
如果多喝含糖飲料 
脂肪肝的病情就會加重 
有研究顯示每天喝超過6罐以上的含糖飲料 
會使脂肪肝變為纖維化 
使肝功能進一步惡化 

所以要保養自己的肝臟
第一步就是要戒掉含糖飲料 
讓自己有一個彩色的人生 

圖片來源 
http://www.freepik.com/free-photo/tasty-cold-fresh-drink-lemonade-with-lemon-mint-ice-and-lime-in-glass-on-wooden-table-closeup_1159906.htm#term=syrup&page=1&position=43

參考文獻 
Marchesini, Giulio, Salvatore Petta, and Riccardo Dalle Grave. "Diet, weight loss, and liver health in nonalcoholic fatty liver disease: Pathophysiology, evidence, and practice." Hepatology 63.6 (2016): 2032-2043. 

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