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蔬果汁是我們建議個案
體重管理的好夥伴
除了因為它富含纖維素
可以幫助改善腸道細菌
增加排便順暢之外
也有一些研究顯示
蔬果汁可以改善體內自由基的破壞
增加飽足感
讓體重管理變得更輕鬆
蔬菜中含有多種的抗自由基維他命
只要能夠定時服用
就可以減少身體裡面自由基的破壞
除了可以控制體重之外
還有降低罹患惡性腫瘤風險的功效
台灣的水果風味都偏甜
糖份含量較高
因此如果個案想要飲用蔬果汁
我們建議個案自己準備較佳
同時水果主要用來提味
不宜過多
以免影響體重管理的效果
圖片來源
http://www.freepik.com/free-photo/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-in-glass-jars-on-wooden-table-healthy-detox-concept_1119786.htm#term=juice&page=1&position=38
參考文獻
Henning, Susanne M., et al. "Health Effects of 3-Day Fruit and Vegetable Juice Fasting." Advances in Nutrition: An International Review Journal 7.1 (2016): 48A-48A.
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