微創減重手術及糖尿病手術:蔡明憲教授

今天來跟大家談一談 
減重手術以後第一個月應該要怎麼吃 
減重手術多半牽涉到胃部的重建和切割 
因此在接受減重手術之後 
胃部的構造會有明顯的改變 
另外外科手術的效果 
會使胃部在短時間內腫脹 

因此個案在接受減重手術之後不能立即開始進食 
如同正常人般的飲食內容 
必須循序漸進 
從清澈的流質食物開始 
逐步進展到流質食物、軟質食物 
最後術後一個月至三個月之間 
才能夠回到正常的飲食內容 

所以減重手術以後的一個月 
必須特別注意飲食內容 
在手術以後的前兩個禮拜 
飲食內容的重點有兩點 
第一避免脫水 
以及第二保持適當的蛋白質攝取 

在頭兩個禮拜
我們建議個案每天必須至少攝取1500cc以上的液體 
使得每天可以有超過1200CC以上的小便量 
如果小便的顏色變深、或是尿量減少 
個案出現心跳變快(每分鐘大於100次)、口乾舌燥、頭暈眼花的現象 
很有可能就是液體攝取不足 
導致脫水，需要立即補充水份 

關於蛋白質的攝取 
在前兩個禮拜一般以低脂牛奶和無糖豆漿為主 
同時可以搭配額外的蛋白粉補充品 
我們建議個案每公斤理想體重補充1.2克的蛋白質 
適當的補充蛋白質 
除了有助於促進手術傷口癒合、減少手術後的併發症 
對於維持減重效果 
避免蛋白質過度流失導致新陳代謝率下降也很有效果 

當個案渡過手術後的前兩個禮拜之後 
進入第三和第四個禮拜 
便可以逐漸開始進食一些軟質的食物 
此時的重點仍然在於水份、蛋白質和膳食纖維的補充 
蛋白質的來源可以開始加入以下食物 
水煮蛋、豆腐、魚肉泥、雞肉泥等等 

膳食纖維的來源 
我們建議可適當攝取軟爛的葉菜類、或是無糖燕麥粥 
都有很好的膳食纖維補充 
膳食纖維的作用 
在於促進腸道蠕動 
預防便秘 

另外手術後第一個禮拜開始 
也建議適當的補充綜合維他命 
並且開始從事輕度的運動
都是有助於調整生活習慣、維持良好的減重效果重要的關鍵

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圖片來源 
https://www.freepik.com/free-vector/diet-concept_796375.htm#term=diet&page=1&position=4