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水果最好是吃原形，
不要用果汁代替水果。
不然很容易在不知不覺中，
吃進了過多的糖份和熱量，
反而不利於減重。
葡萄柚
(圖片來源: https://www.freepik.com/free-photo/overhead-view-citrus-fruits-cloth-wooden-background_2857033.htm )
一個葡萄柚約含有80卡路里，
但可以提供相當的飽足感，
並且足以提供1天所需要的維生素C攝入量，
還有豐富的維生素A。
在一項針對85名肥胖個案的研究中，
如果固定餐前吃葡萄柚，
可以減少每天的卡路里攝入量，
經過12週後，
體重平均減少7.1％，
同時改善血液中的膽固醇數字。
葡萄柚雖然是減重第一名的水果，
但是含豐富的鉀離子，
如果是腎功能不全的個案，
在食用上面要注意份量，
以免造成鉀離子過高。
紅蘋果
一顆大的紅蘋果，
重量大約是220公克，
含有約115大卡的熱量，
以及5-6克的膳食纖維，
可以作為兩餐中間填飽肚子的點心。
在一項研究中，
將一群女性分為3組，
每天分別給予三個蘋果，三個梨或三個燕麥餅乾。
雖然這三種食物具有相同的卡路里值，
但是經過10週之後卻有了不同的體重變化。
蘋果組平均減掉0.9公斤，
梨組平均減掉0.84公斤，
而燕麥組的體重沒有變化。
奇異果
一顆綠色的奇異果，
熱量大約介於60到80大卡之間，
除了富含維生素A、C、E以及鉀、鎂、纖維素外，
還含有其他水果少見的成分—葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸。
另外奇異果也被認為可以幫助入睡、延緩老化、 還有保健腸道。
我們建議每次大約可以攝取一到兩顆的奇異果，
每天兩次為限，就可以提供充分的營養素。
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