微創減重手術及糖尿病手術:蔡明憲教授

魚油中富含n-3多元不飽和脂肪酸 
對於內臟脂肪堆積有一定的好處 

根據調查研究 
脂肪肝的個案 
血液中的n-3多元不飽和脂肪酸濃度較低 
因此有學者指出 
適度的補充n-3多元不飽和脂肪酸 
可能有助於改善脂肪肝吃相關的病變 

研究結果發現 
魚油中的n-3多元不飽和脂肪酸 
可以降低血液中的胰島素濃度 
改善胰島素阻抗性 
對於糖尿病有一定的好處 
除此之外也可以減少脂肪堆積於內臟 

有一篇研究指出如果給與脂肪肝的個案 
每天1克的n-3多元不飽和脂肪酸 
連續12個月之後 
不只可以改善血液中的三酸甘油酯濃度 
降低血糖濃度 
同時個案的各類肝功能數值也會減少 
另外脂肪肝嚴重程度也會跟著下降 

可見適當的選擇良好的油脂種類 
有助於改善內臟脂肪堆積所造成的傷害 

圖片來源 
https://www.freepik.com/free-photo/healthy-restaurant-cooking-oil-wooden-board_1047165.htm#term=fish oil&page=1&position=16

參考文獻 
Nseir, William, Elias Hellou, and Nimer Assy. "Role of diet and lifestyle changes in nonalcoholic fatty liver disease." World Journal of Gastroenterology: WJG 20.28 (2014): 9338. 

本網站資訊並無法完全取代專業醫護諮詢，如有醫療問題，請洽專業醫療團隊