微創減重手術及糖尿病手術:蔡明憲教授

在進行體重管理的時候 
我們一般建議個案減少碳水化合物的攝取 
同時增加蛋白質及優質油脂的攝取量 
即可以增加飽足感 
增加肌肉生成量 
又不會過分攝取熱量 

之前有學者提出低碳水化合物飲食 
可能會影響骨骼健康 
但是隨機分派研究顯示 
低碳水化合物飲食和低油飲食比較起來 
在經過長達1年的研究 
並不會對骨骼健康有特別的影響 
骨質密度在兩組並沒有顯著的差異 

對於骨骼健康來說 
比較主要的影響因子 
還是在於鈣質、維他命D是否攝取足夠 
運動量是否充足等等因素 
所以在進行體重管理的時候 
攝取過低的碳水化合物 
並沒有證據會影響骨骼密度健康 

圖片來源 
http://www.freepik.com/free-photo/girl-with-a-ball_1277413.htm#term=bone&page=1&position=9

參考文獻 
Brinkworth, Grant D., et al. "Long-term effects of a very-low-carbohydrate weight-loss diet and an isocaloric low-fat diet on bone health in obese adults." Nutrition 32.9 (2016): 1033-1036. 

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