微創減重手術及糖尿病手術:蔡明憲教授

我們常常強調 
體重過重的患者如果有血脂肪過高的情形 
應該要進行飲食控制 
管理體重 
以改善脂肪過高的情形 

2016年發表的一篇最新研究 (參考文獻)
比較了體重過重個案的飲食內容 
對於改善血脂肪的成效 
研究 結果顯示 
不管是低油或是低碳水化合物飲食 
對於體重控制的效果並沒有顯著的差異 
對於胰島素阻抗也就是糖尿病的改善效果也類似 

但是對於血脂肪改善的成效 
兩組間有明顯的差異 
如果進行低油飲食控制 
在體重控制後 低密度膽固醇的濃度會下降 
但是如果是新型的碳水化合物飲食控制 
低密度膽固醇的濃度反而會增加 
至於高密度膽固醇(有益的膽固醇)沒有顯著的差異 

這篇研究結果 
並沒有辦法完全定論 
低油飲食就對於脂肪有比較好的控制成效 
但是可以提供我們做為參考 
不同的飲食內容 
的確會對身體的脂肪代謝產生不同的影響 
要改善身體健康 
就要從飲食內容改變著手 

圖片來源 
http://www.freepik.com/free-photo/spoon-with-olive-oil_960705.htm#term=oil&page=1&position=23 

參考文獻 
1. Gardner, Christopher D., et al. "Weight loss on low‐fat vs. low‐carbohydrate diets by insulin resistance status among overweight adults and adults with obesity: A randomized pilot trial." Obesity 24.1 (2016): 79-86. 
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