接受過減重手術的病人,我們一般建議每天攝取約60-80克以上的蛋白質。來源盡可能從正常的食物中獲得,奶蛋魚肉豆等等都是很好的蛋白質來源。
有效的補充蛋白質將有助於
1. 體內腸胃道傷口的癒合,減少手術後併發症,
2. 增加減重效果
3. 減少因體重減輕所帶來˙的掉髮等等副作用。
在減重手術後第一到二年內,由於飲食尚未恢復正常,進食量有限的關係,蛋白質的攝取往往不足,此時額外的蛋白質補充品就有其必需性。
目前台灣市售的蛋白質補充品中,以粉狀沖泡的方式居多,挑選的原則為
1. 蛋白質純度較高者
2. 碳水化合物及脂肪含量較低者
3. 不含人工添加色素或香精者
4. 不含異味,不需使用水以外的含糖飲料加以調和者為主
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