微創減重手術及糖尿病手術:蔡明憲教授

許多減重朋友常常有的一個觀念 
就是如果要控制體重 
應該要盡量在白天的時候進食 
晚上吃少一點 

在2016年 
有一群研究者試圖證實這個觀念的對錯 
他們將80名BMI介於27到35的女性 
隨機分配為兩組 
一組在午餐時進食較多的熱量 
另一組在晚餐時進食較多的熱量 
但是兩組每天進食的總熱量是一樣多的 

經過12週的試驗 
總共有 69位個案完成了這項研究 
令人驚訝的是 午餐進食較多熱量的那一組 
同時也減少了較多的體重 (5.85kg v.s. 4.35kg) 
BMI 也下降的較多 (2.27 v.s. 1.67)
午餐進食組胰島素阻抗的改善也較為明顯(參考文獻一) 

但是兩組在空腹血糖機血脂肪的改善程度都相似 

以上的研究顯示 
如果要增加節食的減重效果 
選擇晚餐吃少一點 
應該是比較有效的策略 
提供給有需求的朋友參考 

圖片來源: 
http://www.freepik.com/free-photo/plate-with-cutlery-well-decorated-with-napkin-tied-with-a-golden-bow_984076.htm#term=dinner&page=1&position=21 

參考文獻: 
1. Madjd, Ameneh, et al. "Beneficial effect of high energy intake at lunch rather than dinner on weight loss in healthy obese women in a weight-loss program: a randomized clinical trial." The American journal of clinical nutrition 104.4 (2016): 982-989. 

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